nurture the trees hand pick the cocoa pods

Η ocelot είναι μια μικρή σε μέγεθος εταιρία απο τη Σκωτία με βάση το Εδινβόυργο. Οι εμπνευστές της Matt και Ish το 2013 που παντρεύτηκαν ξεκίνησαν να παρασκευάζουν σοκολάτα στην κουζίνα του σπιτιού τους, όπου τη συσκεύαζαν και την πουλούσαν σε τοπικές αγορές. Μετά απο 5 χρόνια δουλειάς, έχουν πλέον ένα μικρό εργοστάσιο σοκολάτας και μια παραγωγική ομάδα. Χρησιμοποιούν μόνο υψηλής ποιότητας υλικά που έχουν το αποτύπωμα της ηθικής καθώς και πορεύονται με τον ίδιο τρόπο σε όλα τα στάδια της παρασκευής. Οι συσκευασίες τους είναι κατασκευασμένες στο Ηνωμένο Βασίλειο απο πιστοπιημένο στοκ χαρτιού FSC (Forest Stewardship Council). Το εσωτερικό φιλμ κομποστοποιείται100% σε οικιακές ή βιομηχανικές εγκαταστάσεις. Λειτουργούν με χαμηλά περιθώρια κέρδους προκειμένου να επιτύχουν τις πιο νόστιμες bean to bar σοκολάτες και τα πιο ηθικά προϊόντα . Πολλά εκ των οποίων είναι vegan.