top of page
Marketing_Badge_With_Clear_Space.png

Κάνε τις αγορές σου σε 3 άτοκες δόσεις με

εκχύλισμα βανίλιας

Madagascar Bourbon Vanilla Extract (60ml)

SKU: RBO60UK
16,00 €Τιμή

Το καθαρό εκχύλισμα βανίλιας Bourbon Madagascar παράγεται από κορυφαία, διαλεγμένα στο χέρι φασόλια που καλλιεργούνται στη Μαδαγασκάρη, τον κορυφαίο προμηθευτή βανίλιας υψηλότερης ποιότητας στον κόσμο.

Η αποκλειστική μας διαδικασία ψυχρής εκχύλισης ανασύρει απαλά και διατηρεί τις περισσότερες από 300 γευστικές ενώσεις της βανίλιας, με αποτέλεσμα ένα προφίλ γεύσης γεμάτο, γλυκό, κρεμώδες και απαλό με βελούδινους αποχρώσεις.

Το Madagascar Bourbon Pure Vanilla Extract είναι η τέλεια βανίλια για όλες τις χρήσεις για τη γεύση και τη συνοχή της σε ζεστές και κρύες εφαρμογές.

  • ΧΡΗΣΕΙΣ

    • Γλυκές ιδέες: κέικ, μπισκότα, παγωτό, πουτίγκες, αρτοσκευάσματα, γαλλικό τοστ, scones
    • Αλμυρές ιδέες: θαλασσινά, σάλτσες, σούπες, μαρινάδες
    • Ιδέες για ροφήματα: ζεστή σοκολάτα, παγωμένο τσάι
    • Άλλες ιδέες: αποσμητικό ψυγείου/καταψύκτη (βαμβάκι εμποτισμένο σε βανίλια)
    • Σημειώσεις σεφ: Αυτό το εκχύλισμα βανίλιας είναι εξαιρετικά ευέλικτο, καθιστώντας το τέλειο σε ένα ευρύ φάσμα συνταγών, από το μαγείρεμα μέχρι το ψήσιμο τόσο γλυκών όσο και αλμυρών πιάτων. Επιπλέον, είναι εύκολο στη χρήση - απλώς μετρήστε και προσθέστε.
  • ΠΡΟΕΛΕΥΣΗ

    Βρίσκεται ακριβώς ανατολικά του νότιου τμήματος της Αφρικής, η περιοχή που είναι γνωστή ως Νησιά Bourbon περιλαμβάνει τα νησιά Réunion, Μαδαγασκάρη, Μαυρίκιο, Κομόρο και Σεϋχέλλες. Ως εκ τούτου, όταν αναφερόμαστε στο Bourbon της Μαδαγασκάρης, αναφερόμαστε στην περιοχή και όχι στο ποτό. Γύρω στο 1793, ένα αμπέλι βανίλιας μεταφέρθηκε λαθραία από το Μεξικό στο νησί Bourbon της Ρεϋνιόν. Για σχεδόν 50 χρόνια μετά την άφιξή της στη Ρεϋνιόν, η ανάπτυξη και η παραγωγή της βανίλιας ήταν δύσκολη. Τα αμπέλια αναπτύχθηκαν επιτυχώς με όμορφα άνθη, αλλά σπάνια κατέληξαν σε λοβούς βανίλιας. Χωρίς τη μέλισσα Melipona, τον γηγενή επικονιαστή της βανίλιας στο Μεξικό, τα λουλού