Η καθαρή πάστα βανίλιας Bourbon Madagascar παρασκευάζεται από το διάσημο εκχύλισμα αγνής βανίλιας Bourbon της Μαδαγασκάρης, μαζί με πραγματικούς κόκκους φασολιών από τον λοβό βανίλιας. Το γευστικό προφίλ είναι γλυκό, κρεμώδες και απαλό με βελούδινες αποχρώσεις. Η πυκνή σύσταση της πάστας (παρόμοια με τη μελάσα) σας δίνει τη δυνατότητα να προσθέσετε πιο νόστιμη γεύση βανίλιας χωρίς να αραιώνουν τα μίγματα ή οι σάλτσες σας.
Είναι επίσης ιδανικό για συνταγές στις οποίες θέλετε να προσθέσετε τη δελεαστική αίσθηση των κόκκων βανίλιας, όπως η κρέμα μπρουλέ και το παγωτό.
Madagascar Bourbon Vanilla Bean Paste (60ml)
SKU: 21039090
29,00€Τιμή
Μόνο 3 σε απόθεμα
- Γλυκές ιδέες: crème anglaise, crème brûlée, κρέμες, πουτίγκες, gelato, παγωτό, σάλτσες, άλειμμα μέλι-βανίλια
- Αλμυρές ιδέες: γλάσο για πουλερικά, θαλασσινά και χοιρινό
- Ιδέες για ροφήματα: μιλκσέικ, καφέ
- Άλλες ιδέες: στη βρώμη, στο γιαούρτι
- Σημειώσεις σεφ: Η καθαρή πάστα βανίλιας μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως άμεση αντικατάσταση του εκχυλίσματος όταν θέλετε την ξεχωριστή εμφάνιση των κηλίδων από κόκκους βανίλιας στο πιάτο σας. Περιχύστε φράουλες και σερβίρετε με σαντιγί για ένα νόστιμο, φρουτώδες επιδόρπιο.
){kind=link}