Rose Water (60ml)
Το γλυκό και αρωματικό μας Ροδόνερο είναι ένα κομψό απόσταγμα ατμού από τα πιο αγνά ροδοπέταλα. Οι λεπτές λουλουδένιες νότες του είναι τέλειες στη Μέση Ανατολή, την Ινδική και την Ελληνική κουζίνα. Μόνο μερικές σταγόνες χρειάζονται για να κάνετε μια πολυτελή προσθήκη σε μαρμελάδες, ποτά, αρτοσκευάσματα, ακόμη και αλμυρά πιάτα.
Αυτό το αρωματικό νερό συνδυάζεται καλά με φρούτα όπως φράουλες, μαύρη και λευκή σοκολάτα και, φυσικά, βανίλια. Δοκιμάστε ροδόνερο σε κομπόστες φρούτων, γαλλικά μακαρόν ή ακόμα και πανακότα.
Ένα μπουκάλι ροδόνερο είναι η τέλεια προσθήκη σε κάθε μπαρ στο σπίτι. Σε συνδυασμό με τα πάντα, από ρούμι και μπέρμπον μέχρι aperol και mezcal, το ροδόνερο έχει μεγάλη γκάμα χρήσεων στα κοκτέιλ. Μια βουτιά ροδόνερου μπορεί ακόμη και να προστεθεί σε ζεστό τσάι για ένα χαλαρωτικό ρόφημα οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας.
ΧΡΗΣΕΙΣ
- Γλυκές ιδέες: Μπακλαβάς, ρυζόγαλα, μπισκότα, γλάσο γαλλικής ζαχαροπλαστικής και κρέμες
- Αλμυρές ιδέες: Ρύζι, κοτόπουλο, μαγειρευτά, λαχανικά, σαλάτες εσπεριδοειδών, dressings Ιδέες για ποτά: Ανθρακούχα νερά, γάλα, τσάι, σαγκρία, μοχίτο, smoothies
- Άλλες ιδέες: Αρωματοθεραπεία (προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού σε δύο φλιτζάνια νερό και σιγοβράστε)
- Σημειώσεις σεφ: Το νερό με γλυκό άρωμα έχει συγγένεια με τη βανίλια, τη μαύρη και λευκή σοκολάτα, το ρύζι και ακόμη και τα ήπια τυριά, όπως το τυρί κρέμα ή το Brie. Συνδυάζεται όμορφα με φρούτα όπως φράουλα, βατόμουρο, λίτσι και μάνγκο.
ΠΡΟΕΛΕΥΣΗ
Μια διασταύρωση μεταξύ ενός πόμελο και ενός μανταρινιού, το πορτοκάλι καλλιεργήθηκε αρχικά από αρχαίους κατοίκους της Νοτιοανατολικής Ασίας και ως εκ τούτου είναι γνωστό σε πολλές γλώσσες ως το «κινέζικο μήλο».
Σε αντίθεση με αυτό που θα περίμενε κανείς, το όνομα πορτοκαλί δεν αναφέρεται στο χρώμα αλλά, αντ' αυτού, προέρχεται από τη σανσκριτική λέξη που σημαίνει αρωματικό.
Οι πορτοκαλιές εξαπλώθηκαν τελικά στη Βόρεια Αφρική τον Πρώτο αιώνα μ.Χ. Αργότερα, η μαυριτανική κατάκτηση της Ισπανίας εξαπλώθηκε βόρεια στην Ευρώπη. Οι σπόροι πορτοκαλιού έκαναν το ταξίδι πέρα από τον Ατλαντικό με τον Κολόμβο, εξαπλώνοντας γρήγορα στις θερμότερες περιοχές της Βόρειας Αμερικής, της Κεντρικής και Νότιας Αμερικής καθώς και στην Καραϊβική.
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
Cane Alcohol (90%), Natural Flavors, Glycerin, Rose Oil
ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΕΙΣ
- Kosher Certified
- Gluten-Free Certified
- Non-GMO Project Verified
